おうちグルメ

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生

だっさい

地元の酒屋で、日本酒を買いにいった際、残り1本!で販売をしていて、運よく残り1本を入手できました。Amazonなんかでは5000円くらいのプレミア価格で売っているけど、正規販売価格の1600円くらいで購入できましたよ♪ということで、早速飲んでみました。
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生酒らしくフレッシュで雑味がなく透き通るような清涼感です。これはかなり飲みやすい。重厚感のある日本酒が好きな、いさ子さんは、美味いけども、、、優等生だなこれは。と、独特の感想を述べていましたが、このお酒は日本酒が苦手な方にもお勧めできるんじゃないかなぁ。
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純米大吟醸48とありますが、AKBにあやかっているわけではありません(^^;このお酒は精米歩合48%ということなんです。ただ、厳密には、「純米大吟醸50」と「磨き三割九分」を8対2でブレンドさせて、平均精米歩合が48%になっている、純米大吟醸のしぼりたて生酒です。