今日のランチ　つけそば屋　北かま

今日のランチはつけそば屋北かまに行ってきました。いつもは、つけそば麺固めでオーダーしますが、今日は外が結構寒かったので、つけそばあつもり麺固めでオーダーしたところ、「あつもりは固めができません」とのこと。へ？固めができないってどういうこと！？しかもつけそばはできてあつもりができないって・・。ちょっと納得できない面もありましたが寒かったので、じゃあ普通の固さで良いですというと、やっぱりいつもよりやわらかめの麺で出てきました。う～～ん。。。よくわからん。誰かこの謎を教えて～～。